أخر الاخبار

الأربعاء، 25 مايو 2016

عنصر الحديد في الجسم

عنصر الحديد في الجسم .


الاردن اولاً الاخبارية




العقبـــــــه


غيـــــداء العمــــري 

يعد الحديد من العناصر المهمة المفيدة لبناء جسم الإنسان والمكونة لأنسجة وخلايا الدم، وهو العنصر المسؤول عن نقل الأكسجين إلى خلايا الجسم وتتمثل فائدته في بناء كل خلية من خلايا الجسم، فهو مفيد لفقر الدم ونقص المناعة وضعف الشعر وتساقطه، كما أنه مفيد للمرأة الحامل وللمرضع وبناء عضلات الاطفال وقوتهم. 
ومن أسباب نقص الحديد :
الاقتصار على وجبة واحدة من الطعام لا تحتوي على التنوع الغذائي في أصناف الطعام أو حتى تناول أطعم لا تحتوي على عنصر الحديد في مكوناتها. وهناك مواد تعيق عملية امتصاص الحديد في الجسم مثل المضادات الحيوية.. علامات نقص الحديد :
- شحوب الجسم واصفراره - آلام الرأس والصداع غالباً من الأمام. - التنفس وضربات القلب سريعة. - التعب والإرهاق بسرعة. - تساقط الشعر وتكسر الأصابع بسهولة. - ضعف الشهية وعدم القابلية للأكل عند الأطفال والكبار. - شحوب الوجه وعلامات التعب العام والمرض عند القيام بأى حركة أو مجهود عضلي. - - علاج ضعف الحديد :
- تناول الأطعمة الغنية بعنصر الحديد، مثل: الكبد واللحوم الحمراء ولحم الدجاج. - تناول كميات من الفيتامينات فهو يحرك خلايا الدم الحمراء، ومتوفر في: الجوافا، الفلفل ، والتفاح، التوت والفراولة - تناول الخضروات ذات الأوراق الخضراء فهي تعالج الأنيميا، مثل: السبانخ، الملوخية، الجرجير، والبقدونس - الحفاظ على وجبة الإفطار: تعد من من أهم الوجبات الأساسية للبالغين والصغار والمراهقين لما تحتويه من عناصر غذائية متنوعة من فوائد صحية كثيرة .
- تناول الطعام الذي يساعد على امتصاص الحديد: من فواكـه ؛مثل الجوافة والحمضيات، البرتقال، الليمون، والخضراوات مثل البندورة والباذنجان والجزر والفلفل الأخضر.
- تناول البقوليات: فهي تعد مصدر غذائي غني بالفيتامينات والبروتينات والأملاح المعدنية والحديد











..

ليست هناك تعليقات :

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة | وكالة الاردن اولاً الاخباريه | ©2014